Padella in ghisa prestagionata da 30 cm con beccuccio doppio

La padella per tutti i giorni da 30 cm

Un diametro di 30 cm è la dimensione che la maggior parte dei cuochi casalinghi raggiunge per prima: abbastanza largo per un pesce intero, una serie di pancake o una cena in una sola padella, ma comunque abbastanza leggero da poter essere maneggiato con una mano.

Superficie pre-stagionata con olio vegetale

La padella viene condita in fabbrica con olio vegetale, conferendole una superficie naturalmente antiaderente fin dal primo pasto. Non viene utilizzato alcun rivestimento antiaderente chimico, quindi nulla può staccarsi o sfaldarsi nel cibo.

Versare i beccucci su entrambi i lati

Due beccucci sono inseriti nel bordo in modo da poter scolare il grasso o versare la salsa da entrambi i lati, mantenendo puliti l'esterno della padella e il piano cottura.

Maniglia in ghisa monopezzo con foro per appendere

Il manico è fuso nello stesso pezzo del corpo della padella, quindi non c'è nessuna giuntura che si allenti nel tempo. Un foro all'estremità consente di appendere la padella a un binario o a un gancio per risparmiare spazio nell'armadio.

Pronto per l'induzione e adatto al forno fino a 260°C

La base piatta in ghisa funziona su piani cottura a gas, elettrici, in ceramica e a induzione, e l'intera padella può andare in forno fino a 260°C (500°F): inizia sul piano cottura e finisci la cottura in forno con la stessa padella.

Eccellente ritenzione del calore

La ghisa spessa si riscalda uniformemente su tutta la base e trattiene il calore quando si introducono cibi freddi, in modo che la carne rosoli correttamente invece di cuocere a vapore. Anche il cibo rimane caldo più a lungo a tavola.